“腊肉有点肥,就搭配了麻辣肠一起炒莲菜,相对不腻。”
1、莲藕去皮洗净。
2、切片,青红椒切片。
3、双腊切片。
4、葱姜切碎。
5、炸丸子的锅不用刷。
6、直接放腊肉和腊肠。
7、翻炒至腊肉出来油脂,肥肉变透明。
8、放其余的所有食材翻炒。
9、翻炒至莲菜断生,放生抽。
10、翻炒2分钟即可。
11、成品。
喜欢吃辣的用点郫县豆瓣酱来炒估计更好吃。