1、准备食材。
2、鸡切块,香菇切细,姜切丝,土豆切块,待用。
3、鸡用水焯一下。
4、锅肉放少许油,放入姜丝,再放入鸡块,翻炒一下
5、放入香菇,土豆,继续翻炒。
6、加入少许水,放盐粉,鸡粉,味极鲜,翻炒一下,用锅盖焖个二十分钟,即可出锅。
7、好香啊,上桌了!