“把煮熟的玉米粒剝下来,和其它蔬菜炒在一起,不仅颜色搭配的好看,而且营养还互补,口感也有层次。夏天到了,蔬菜也多,一个菜中多用几种食材确是明智之举,再加上一些火麻仁增加清香和营养就更棒了。”
1、准备好各种食材。
2、锅中放油,油热下姜蒜末爆香。
3、下入荷兰豆和红椒煸炒。
4、下入玉米粒煸炒。
5、下入木耳翻炒,此时放盐、蚝油调味。
6、临出锅时放胡椒粉提香,出锅装盘撒火麻仁增加营养。
因为玉米是熟的,所以最后下锅,也是属于快手菜,翻炒几下即可。