“十分下饭的一道菜,有兴趣的试一试。”
1、肉切沫,空心菜梗切小节,蒜拍碎备用。
2、炒锅烧热放适量油,放入肉沫炒散加入少许酱油,加入蒜米炒香,最后放入空心菜梗大火爆炒3--4分钟放盐出锅。
3、装盘出锅啰。
炒肉末时加点醋比较容易炒散。