“这样的搭配,满足你的味蕾”
1、肉末倒入碗中;
2、加入鸡蛋、大葱、蒜片、姜丝、色拉油、鸡粉、盐、耗油、香油、黑胡椒;
3、肉末朝一个方向搅,搅拌起筋;
4、将茄子切开但不切断,间距1cm左右;
5、将肉馅填入茄子的夹缝中;
6、摆入盘中;
7、送入机器,蒸20min;
8、取出撒葱花,淋热油;