“兔肉,因脂肪合量少,被大家称为减肥肉,是糖友的理想食品。”
1、兔肉斩块飞水后洗净。
2、入油锅小火炸熟。
3、锅洗净烧热下油、松茸菇、红葱、桂皮、八角、干辣椒炒香,再下十三香、洋葱、兔肉翻炒,加入少许白糖、老抽、生抽、鸡精炒匀。
4、洒上少许香油,出锅装盘。