我们应该大部分时间都是在家吃饭的,偶尔才到外面下下馆子,改善一下伙食,我们在家也不会经常做些大菜,一是没时间,二也是没精力,有时候还可能是钱包瘪了,反正无论哪种原因,我们平时在家经常做的就是简单方便的家常菜,今天和大家分享的就是一道家常菜,家常洋葱干煸咸肉。
主料
咸肉 :120辅料
洋葱 :适量具体步骤
将咸肉、洋葱和红椒切片,姜切丝,蒜拍一下切碎
锅里倒油约10克,油烧温热后,下咸肉和姜蒜炒到变色,然后撒点糖和胡椒粉炒拌均盛出
原锅再倒油约10克,油烧热后,下洋葱炒出香味后,下红椒片翻炒断生加盐调味。
然后将前面炒好的咸肉下锅翻炒均匀。
然后将前面炒好的咸肉下锅翻炒均匀。