“南瓜营养:补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。”
1、准备材料,干虾先泡水去掉头尾。
2、南瓜切块,蒜头拍碎
3、热锅冷油放入虾仁,爆香片刻装起备用
4、热锅冷油,放入蒜末,炒出香味,放入南瓜块
5、炒后放入适量的水,盖上盖子焖一小会儿(不要过多水,太多的话,瓜不好吃)
6、大概七成熟的时候放入虾仁,适量盐(炒至断生收汁,)
7、装入容器(简单的做好了)
南瓜焖炒的时候不要一下放太多水,慢慢加。