1、食材:长瓜、虾仁(已清洗)
2、将长瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
5、翻炒翻炒盛出。
6、随后,利用炒虾仁的油,下入切好的长瓜翻炒翻炒。
7、接着,加适量的清水。
8、煮开至熟。
9、然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。
10、最后,加适量的盐。
11、调味炒匀,即成。