“下饭菜。”
1、准备一个洋葱洗净。
2、切丁。
3、准备一些泡椒,豆角,泡姜,酸菜这些。
4、切碎备用。
5、鸡肉切丁加老姜丁水煮。
6、内脏清洗后切片。
7、去血水的鸡肉丁捞出沥干。
8、热锅放油。
9、倒入鸡丁炒香。
10、放入泡椒和洋葱翻炒均匀。
11、中间留空倒入内脏。
12、加一勺豆瓣酱。
13、加两勺酱油。
14、翻炒均匀爆炒水份炒干才香。
15、起锅开吃,特下饭。