“节日吃了很多的荤食,节后的第一天给家人准备了清淡的面条,虽然没有荤食,但是美味的鸡汤和蘑菇的鲜味十足,也成就了美味的面条。”
1、油菜洗净备用。
2、青椒和胡萝卜备用。
3、海鲜菇香菇焯熟备用
4、切断备用。
5、锅中水烧热后进入鸡汤。
6、汤开后加入鸡蛋定型。
7、鸡蛋定型后进入面条
8、加入适量生抽。
9、加入海鲜菇和香菇
10、加入油菜。
11、加入适量盐
12、加入胡椒粉。
13、加入适量葱花。
14、成品图。
高汤加入面条中能使面的鲜味提高,不要加任何油,破坏鲜美的味道。