1、食材:荞麦面、迷迷饺、鸡蛋、香葱。
2、起锅倒油烧热,打入鸡蛋打入鸡蛋两面煎一下。
3、接着,合入荞麦面和迷迷饺加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
4、然后,加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、调味翻匀,搁入香葱即成。