1、面粉300g+水200g+酵母3g揉成面团。
2、密封饧发至两倍大。
3、按个人口味调个肉馅。
4、饧发好的面团揉搓排气。
5、擀成长方形。
6、铺匀肉馅。
7、卷起来。
8、饧发20分钟,上锅蒸,大火沸腾后转小火蒸15分钟,关火焖两分钟。
9、开盖。
10、切块。
11、成品图。