“小时候在农村苋菜和空心菜是夏天餐桌上必不可少的下饭菜,苋菜是早上姑姑给我送来的那中午就吃凉拌苋菜😋。”
1、姑姑送的苋菜。
2、摘好洗净。
3、大蒜青椒。
4、青椒放火里🔥烧。
5、烧好青椒,剥好的大蒜头一起放擂钵里捣碎。
6、加1大勺的盐少量鸡精。
7、我喜欢吃辣点又加了一勺辣椒粉锅里烧热的油淋在辣椒上。
8、锅里烧开水下苋菜烫熟。
9、烫好的苋菜擂钵里拌均匀,简单易学的下饭菜👌🏻。
10、有这菜我可以吃两碗饭😋😋。