“朋友采的小蓟送我了一些,我只要了嫩尖烫一下,拌着吃吧。”
1、取乌鸡腿。
2、撕成块,摆盘。
3、小蓟洗净。
4、焯水,水开煮几分钟。
5、过冷水。
6、撰干水分,摆盘。
7、菜花焯水。
8、大蒜切片。
9、菜花开锅煮几分钟。
10、过冷水,捞出沥干水分。
11、摆盘。
12、撒食盐。
13、成品。