“朋友自己加工的火腿,味道相当相当干。切一块来拌着吃。”
1、莴苣去皮洗净。
2、打丝。
3、胡萝卜打丝,坑谁下锅。
4、水开放莴苣丝。
5、取一块火腿。
6、切粗丝。
7、放碗底。
8、莴苣变色即可即可。
9、捞出放火腿里。
10、火腿是凉的,所以先拌匀,胖菜丝的热量把火腿烫热。
11、放食盐。
12、取香覃。
13、放香覃。
14、拌匀
15、成品。
天冷可以吃热拌菜。就是焯水的蔬菜不过冷水,直接拌。