“天气炎热,一款简单的凉拌菜。”
1、将牛头肉切成薄片(外购)。
2、青椒从中间剖开,去籽切菱形片。
3、青瓜斜刀切片,放蒜蓉、盐、白糖、味精?
4、放入生抽。
5、少许陈醋,现炸花椒油。
6、搅拌均匀。
7、成品。
1.凉拌菜要特别注意卫生,谨防感染。2.现吃现拌,方显新鲜。