“夏日炎炎,来道清爽的凉拌菜是个不错的选择,今天用黄豆酱和黄瓜盘来了一个亲密接触,别说效果还真不错!”
1、大蒜切末
2、黄瓜切成均匀的薄片
3、把蒜末、黄豆酱、大枣醋和香油加入黄瓜片
4、把上述料拌匀装盘即可!
因为黄豆酱里已经含有一定的盐分在里面,所以不需要再加盐,味精也不需要加入了,因为尽量能不用味精做菜就不要用。简简单单的一款夏日爽口菜可以食用了!