“简单,爽口开胃。”
1、黄豆芽,胡萝卜焯水,加少许盐。
2、粉丝焯水。
3、菠菜焯水。
4、控干水份。
5、兑好凉拌汁:蒜末,2勺海鲜酱油,1勺醋,1勺蚝油,2勺葱油,半勺辣椒油,味精少许。盐少许,拌匀。
6、倒入凉拌汁拌匀盛盘。