1、黑豆豆腐冲洗一下备用。
2、将黑豆腐切大块上锅蒸十分钟。
3、香椿洗净焯下水过凉攥干水分。
4、黑豆腐取出晾一下。
5、将黑豆豆腐切小丁装盘。
6、香椿切碎备用。
7、将香椿放入豆腐中。加入辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐和酱油调味。
8、食用前搅拌均匀即可。
9、时令美味,不能错过哦。
豆腐蒸一下去除豆腥味哦!香椿焯水去除草酸,小本本记好喽!