彩色肉卷怎么做|彩色肉卷的做法
栏目:
家常菜 /
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“夏天还是凉拌菜清爽可口。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
彩色肉卷的做法步骤
1、将五花肉洗净煮熟,水里加料酒,姜片去腥。
2、在煮肉的时候将胡萝卜切丝。
3、莴笋切丝。嫩姜和辣椒切丝。
4、海带丝煮熟。
- 5、胡萝卜丝和莴笋丝先用盐腌大约5的分钟后,倒去汁水。蒜、老姜打成末。再将海带丝、嫩姜丝、辣椒丝、胡萝卜丝、青笋丝加上姜蒜末等其余调料拌匀。同时留少许海带丝备用。