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发表于:2023-12-27
“姐姐给我拿了一只麻椒鸡,味道那叫一个好呀。只是让少爷他爹只吃肉,他不愿意吃,就烫了点莲花白,给他拌着吃。”食材明细主料麻椒鸡(适量)莲花白(适量)辅料香菜(一棵)调料食盐(半克)生抽(5g)香油(小许...
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发表于:2023-12-27
“莲花白这样做,脆嫩爽口,鲜美开胃,10盆钟即可完成的快手小菜。”食材明细主料莲花白(300g)辅料小葱(1颗)干红辣椒丝(少许)调料热油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白...
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发表于:2023-12-26
“看看冰箱里的莱还有点莲花白,一个皮芽今天就它们吧。”食材明细主料莲花白(适量)皮芽子(一个)辅料花生米(适量)调料香辣包(l包)番茄沙司(1袋)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莲花白的做法...
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发表于:2024-02-10
“虽然这几天西安的天气让人讨厌,但丝毫没有减少我做菜的热情,下班去菜市场买菜看见莲花白很新鲜就买一个,回来做一个小清新的简单快手家常菜”食材明细主料莲花白(半个)大蒜(2瓣)粉丝(1把)辅料...
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发表于:2023-12-31
“你们家里是不是都没口粮了!!今天教你们超级无敌好吃的椒麻鸡拌面(家里要是连鸡腿都没有那就吃椒麻素拌面),挂面就能做,巨好吃,绝对面扫光!👌👌几分钟就能搞定的超香拌面你们一定要学会,以后不...
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发表于:2023-12-26
“我的小城出现了新冠确诊病例,有的小区和村庄已经封控了。我就去买了几颗白菜两斤肉。感觉肥肉太多,就把肥肉切下来熬了猪油做了油渣。”食材明细主料莲花白(2片)油渣(适量)辅料香菜(些许)调...
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发表于:2024-02-24
“懒人的家常菜…”食材明细主料莲花白(适量)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋莲花白的做法步骤...
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发表于:2024-01-03
“烤肉店必点正宗的特别好吃😋”食材明细主料腐竹(200g)土豆(1个)胡萝卜(0.5个)黄瓜(0.5个)木耳(50g)辅料葱(3根)蒜(1头)郫县豆瓣酱(20g)白醋(5g)陈醋(30g)烤肉酱(50g)蒜蓉辣酱(20g)韩式辣酱(70g)鲜辣椒油(70g)芝麻...
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发表于:2024-01-04
“拌西兰花简单方便。美味。”食材明细主料西兰花(一个)大蒜(一头)辅料美味鲜酱油(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常拌西兰花的做法步骤1、西兰花切好锅...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡腿(3个)西兰花(适量)胡萝卜(半个)辅料生抽(2匙)香醋(3匙)白糖(1匙)葱(适量)香菜(适量)香油(适量)花椒粉(适量)蒜苗(适量)小米椒(两个)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌椒麻鸡丝...
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发表于:2023-12-27
“冰草自带咸味,椒麻鸡肉又麻又辣,所以只要把两种食材拌匀即可。”食材明细主料麻椒鸡胸(半个)冰草(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻椒鸡拌冰草的做法步骤1、取冰草洗净。2、取麻椒...
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发表于:2023-12-27
“继续给少爷他爹拌菜吃。”食材明细主料麻椒鸡胸肉(半个)菠菜(200g)调料食盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌麻椒鸡的做法步骤1、菠菜洗净。2、锅烧开水。3、放菠菜。4、拌匀...
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发表于:2024-01-02
“很喜欢炸子鸡,感觉做炸子鸡的配料不少,但俺家人少,量不多,所以配方就改了一下,尽量简单但又有麻辣的特点,还特别下饭。”食材明细主料鸡中翅(6块)辅料干尖椒(8只)生姜(8片)红葱头(2粒)花椒(1大匙)蒜...
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发表于:2024-02-27
“夏天很热,所以老公喜欢每顿饭都能吃到一个冷菜,其实冷菜的制作方法最简单,也最好吃,今天分享给大家一道《麻酱拌菠菜》,味道好极了!”食材明细主料菠菜(适量)辅料大蒜(适量)配料麻酱(适量)白糖(适...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料洋白菜(1小个)辅料油(2小勺)盐(适量)花椒(10粒)蒜(2个)姜(1片)醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌洋白菜的做法步骤1、洋白菜洗净切菱形块,锅烧水,水开后放入洋白菜,笊篱翻...
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发表于:2023-12-26
“莲花白属于甘蓝的一种,矮且粗壮,绿色或灰绿色,层层包裹成球状体,扁球形。莲花白性温、味甘、无毒,入肺、胃、大肠经,具有缓解便秘、延缓衰老、缓解高血压等功效。1、缓解便秘莲花白中含有...
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发表于:2024-02-10
“在餐桌上,洋葱也是咱们百姓最熟悉不过的一种食材了,对于健康那是好处多多,在这就不多说了。有句话这样讲:“不要错过任何一个吃洋葱的机会。”通常都是洋葱炒肉、洋葱炒鸡蛋,比较西式一点...
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发表于:2023-12-26
“其实可以用生的莲花白来拌菜。这不是天冷么,就把莲花白烫了一下,不过冷水哦,这样的拌菜不凉,吃了比较舒服。”食材明细主料鸽胸肉(一个)莲花白(160g)辅料冰淇淋萝卜(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)拌...
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发表于:2024-01-05
“花椒鸡在辣椒,酱料的衬托下呈暗红色,翠绿的花椒隐藏其中,夹一块鸡肉尝尝,肉质鲜嫩,麻婆豆腐的辣味与花椒的麻味,以及鸡肉的香味融为一体,这是一道舌尖上的享受的菜肴。”食材明细主料鸡肉(适...
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发表于:2024-01-31
“新手伤不起拍照技术太差。”食材明细主料莲花白(300g)辅料蒜片(若干)干辣椒(若干)咸盐(若干)生抽(若干)砂糖(若干)醋(若干)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炝莲白的做法步骤1、蒜片2、干辣椒...
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发表于:2024-02-01
“选一只500~700克的小公鸡,肉嫩、皮薄。搭配颜色鲜艳辣味清爽的杭椒以及用花椒油浸泡了2~3天的金阳青花椒。不那么复杂,却成就了一盘色彩清新、川味浓郁的前菜。缓缓做完这道菜,打开的不...
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发表于:2023-12-26
“海参性平,味甘,咸,具有补肾益精、养血润燥、止血的功效,对于精血亏损、虚弱劳怯、阳痿、梦遗、肠燥便秘、肺虚咳嗽咯血、肠风便血、外伤出血有辅助食疗作用。现代药理学证明,海参含有海参...
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发表于:2024-01-09
“椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃,很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿(二个)青椒(3个)洋葱(一个)八角(二个)干海椒(5个)生姜(一块)大蒜(3瓣)香叶(二片)辅料生抽(一匙)料...
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发表于:2024-02-25
“仔姜,也就是姜的青春期,是刚出土的姜的嫩芽,而我们通常用来做调料的姜,是成熟以后经过风干的垂垂老姜,如美人迟暮。仔姜也称嫩姜,颜色淡黄,抽枝的部分呈现漂亮的紫红色,像是娇羞得娃娃还露出...
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发表于:2024-02-23
“莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型,它花型看似复杂,其实做起来很简单,两块面团经过擀、切、压,就呈现出如此漂亮的花型,不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候,过...