手工制作阿胶糕怎么做|手工制作阿胶糕的做法

“买了四年阿胶，今年开始亲手制作阿胶糕，味道比买来的好吃多了，而且真材实料，吃的更放心。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

手工制作阿胶糕的做法步骤

• 1、阿胶半斤。

• 2、加黄酒烊化三天。

• 3、芝麻红枣核桃烤熟。

• 4、小火加热黄酒阿胶冰糖，挂旗后依次加入核桃红枣芝麻，搅拌均匀。

• 5、趁热整理到烤盘里，晾凉。

• 6、切块。

• 7、成品需放冰箱冷藏。