“做培根面包时候,也捎带做了杯子蔓越莓面包,想分享给大家。方子还是基本一样的。就是味道上有点区别。”
1、辅料除过葱和香肠全部放入面包机,再放面粉发酵粉搅拌.....
2、两个小时后发酵,取出排气,二次发酵.......
3、分成十个小面团,备用
4、葱花香肠碎,面团擀长方形,撒入葱花和香肠碎卷起。放入纸杯,醒发后,刷蛋液,撒香酥粒,和蔓越莓。
5、烤箱预热10分钟180度,纸杯均匀摆放烤盘进烤箱,15分钟180度烤制............
6、成品分享中..............
面团充分发酵,要排气额,再二次发酵。香酥粒可以多做点,用不完放冰箱保存,一备下次用方便。