“好久没有做面包了,其实天热发酵是最好的,但是越是天热,越是不想动。不知道大家也是不是这样呢。今天本来是想做南瓜吐司的,可是女儿醒来后看我在倒腾面,跟我说:妈妈,里面有肉松吗,我想吃肉松的面包。上次自己在家做的肉松还是很受女儿喜欢啊。所以临时决定改做这个南瓜肉松火腿肠餐包了。”
1、手工揉面,后油法揉到面出膜,
2、这张可以吗?
3、装盆发酵
4、发酵好后分割,醒发
5、最后整形,放入肉松和火腿肠,这步骤忘记拍照了,对不起大家了
6、每个里面都有肉松和火腿肠
7、二次发酵中
8、烤箱预热180°,烤15——20分钟。根据自家烤箱脾气来啊
9、好看吗
10、放凉等待品尝
11、来个切面,看看
12、不错吧,嘿嘿
13、味道真的很好,宝贝女儿吃了两个还要吃。