“偶然看到一个小甜点,很漂亮,就仿做了一下,无奈手残的厉害,没有原作好看,菜鸟的成长估计就是这样的吧。”
1、先将马苏里拉刨成丝,有丝状的可以直接用,自己的是大块。
2、放到油纸上,亲没有看错,我放到了锡纸上,一定要刷油,不然很难取下来。
3、烤箱中层170度,烤3-5分钟,取出晾凉。
4、取一块西瓜皮,去瓤去外皮,切小丁。
5、将西瓜丁一小捏,放到芝士薄脆上,淋上酸奶,加一小勺鱼籽酱就可以吃了,当然也可以再切上一小条西瓜皮,装饰一下。
通过这次动手制作,知道了有些小点其实是很简单的,但是却很美味。不过虽然看着简单,味道上却一点儿也不简单,写到这里,忽然感觉到自己不怎么会品评食物,当空口吃这个瓜皮丁的时候,是那么的清脆,鱼籽酱也挺好吃,可是却不知怎么把这种味觉写出来,只会象以前写日志那样“挺好吃的”、“吃着很不错”,唉,没有文化真可怕啊。
虽然小甜点很简单,但是摆好看,也不简单。