“蒸出来的不上火哦”
1、将大米粉,糯米粉,糖混合
2、一点点的加入牛奶,边加边搓,如图能攥成团
3、又能一下搓开就行了
4、将粉过筛
5、我用了一下八寸活底模,下面垫上纱布
6、先放上一层粉,开水入锅蒸5分钟定型
7、定型后放上果酱和葡萄干,均匀地铺上粉,再放上大枣继续蒸30分钟
8、出锅后轻轻脱模,我的有点着急了,所以脱模时把表面弄裂了,但是不影响口感