简单版鸡毛菜猪肝汤如何做简单又美味
栏目:
美食菜谱 /
发布于: /
人气:3.3W
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肝 :
250 鸡毛菜 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量生粉 :
适量麻油 :
适量姜粉 :
适量 具体步骤
1.猪肝泡水中
2.泡好撕去筋膜
3.切成片
4.加入盐,料酒、姜粉、生粉拌匀
5.腌制一会
6.然后放入锅中炒
7.炒至变色
8.加入开水
9.鸡毛菜洗干净
10.猪肝煮熟放入鸡毛菜
11.煮开后调入适量盐和麻油
12.即可开动
烹饪技巧
猪肝要多泡一时,筋膜要去干净,切完可以再清洗一遍