主料
辅料
具体步骤
1. 取适量糯米粉加水和成糊状,不要太多水,握在手里能挤出条状
2. 用带有黄豆大小的孔的板子或者勺子(我用的是蒸格),将和好的面糊漏入烧开的水中。
3. 熟后用漏勺捞起,放入准备好的凉白开中。等它凉后放进冰箱。
4. 把红糖加开水化成水,等它凉后放进冰箱。
5. 食用时盛一碗凉虾再按自己的口味加入红糖就可以了。
烹饪技巧
不要用生水哦!冰箱里呆一会儿更爽