好吃的熏肠炒炒双耳如何做简单又美味

木耳脆爽爽口，银耳营养软糯，与熏肠这种肉味较重的食物相结合，青椒原有的辣味，必定会碰撞出不一样的火花。小时候家里有条件，妈妈便做了这道菜，如今背井离乡很久之后，再也没有机会吃上妈妈做的这道充满童年的记忆了。我们一起学习这道好吃的熏肠炒炒双耳吧。

主料

辅料

具体步骤

木耳、银耳泡发洗净

.熏肠切片，青椒洗净切块备用

把泡好的银耳剪成小朵，根去掉，木耳大的话切成银大朵大小

锅放油烧热后倒入银耳木耳翻炒

加盐调味翻炒

银耳木耳炒熟后倒入熏肠和青椒翻炒至青椒断生就可以出锅了

烹饪技巧

1、炒木耳时一定要小心油溅。