今天这个茄子太油了,不过味道还不错,如果不放盐,完全是酸酸甜甜的味,可能更棒,下次试试。茄子太吸油了,可能今天吃了又要长胖半斤八两。后悔呀,喜欢的朋友就跟着我来一起学习一下这道茄子茄汁的做法吧。大家可以根据自己的口味改变一下。
主料
茄子两个 :适量辅料
油适量盐半勺番茄酱三勺糖小半勺醋适量淀粉 :适量具体步骤
茄汁茄子的做法步骤11.茄子去皮
茄汁茄子的做法步骤22.切块,撒适量干淀粉拌匀
茄汁茄子的做法步骤33.锅里放油煎茄子
茄汁茄子的做法步骤44.煎熟,捞出
茄汁茄子的做法步骤55.锅里放油倒入番茄酱翻炒片刻,加入适量水
茄汁茄子的做法步骤66.加入茄子煮一会
茄汁茄子的做法步骤77.大火收汁,加入适量盐,糖,醋出锅(不放盐味道可能更棒,因为我喜欢酸甜味)