女朋友特别喜欢吃盐曲牛排,也经常带她出去吃。后来她不满足于此,非要说吃我亲手做的牛排,没办法,只好自己洗手做羹,为最爱的那个她做她最爱吃的牛排——盐曲牛排。这个牛排做法还是比较简单的,但是牛排要提前一天腌制。
主料
牛排 :
1块 节瓜 :
1条 辅料
盐曲 :
1匙 岩盐 :
酌量 酱油 :
1匙 胡椒粉 :
1小匙 详细步骤:
第一步
牛排加盐曲、酱油、胡椒粉抹匀,放入冰箱冷藏一天
第二步
煎之前要把腌料弄干净,平底锅刷一层橄榄油,把牛排两面煎上色
第三步
盘子铺上节瓜,放上牛排,放入烤箱烤到自己爱吃的熟度,中途要记得翻面
第四步
最后切开,撒岩盐即可