这道经典的巧克力三明治其实是治诞生于中国家庭中的,妈妈们为了适合中国家庭的够味把它进行了改良,减少了黄油的用量,增加了火腿和可可粉,我们知道火腿的味道比较鲜美,而可可粉则偏甜,这样的话,使得这道巧克力三明治味道更为适中,适合中国人的口味。
主料
面粉 :200辅料
火腿 :适量具体步骤
将适量的黄油,可可粉,牛奶糖粉在锅中烧开,放凉备用
蛋黄蛋清分离,将蛋黄打撒,再将可可酱到入蛋黄里筛入低粉拌均匀
蛋清里加入剩下的糖粉,打至干性发泡,这时可以预热烤箱了
可可糊倒入烤盘后震出大泡,烤制20分钟即可
炒点土豆丝火腿
蛋糕稍冷,切出块儿,在一片蛋糕上抹上自己喜欢的果酱,再夹上土豆丝炒火腿即可食用。