夏天最受欢迎的四瓜之一如何做简单又美味|丝瓜炒花蛤

主料

辅料

具体步骤

1. 花蛤事先浸泡吐尽泥沙；丝瓜去皮切滚刀状,葱切末

2. 烧热油放入葱白爆香，加入花蛤翻炒至微开口

3. 立刻加入丝瓜继续翻炒至所有材料至熟，撒入葱花、少许盐即可

烹饪技巧

舞语：丝瓜很容易熟的，所以不必太早放入，并且炒至刚刚断生就基本差不多了。