![筋道弹牙牛肉丸子的做法怎么做好吃又简单]( "筋道弹牙牛肉丸子的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟牛肉丸子的做法，主要原料有牛肉，胡椒粉等，牛肉丸子是广受喜爱的美食，牛肉本身肉质紧实，富含蛋白质，牛肉丸子是将牛肉捶打成肉泥加调料制成的，捶打可以去除肉筋，使牛肉吃起来更细嫩，胡椒粉等材料可以去除牛肉的膳味，做好的牛肉丸子筋道弹牙，新鲜美味。
主料
牛肉 ：
100 辅料
鸡蛋 ：
30生粉 ：
50盐 ：
5 胡椒粉 ：
5 具体步骤
牛肉洗净捶打成肉泥
将鸡蛋加入牛肉泥中拌匀
小葱切成葱花加入牛肉
加生粉，胡椒粉，盐拌匀
用手团出丸子
做好的丸子放入冰箱冷藏即可
千里飘香谷
