准备时间:
2小时 烹饪时间:
30分钟主料
枸杞 :
50 高筋
面粉 :
250 中筋面粉 :
50 辅料
白砂糖 :
25酵母 :
5盐 :
2油 :
20水 :
135 具体步骤
1.枸杞泡水1小时
2.进料理机打汁
3.所有的材料进面包桶
4.启动揉面程序,揉成面团,进行一发
5.一发结束,分割称重
6.擀成牛舌
7.卷向一边
8.放进吐司盒
9.进行二发
10.二发结束,选择烧烤程序45分钟
烹饪技巧
如果不是面包机,是用烤箱,大概温度是180度50分钟,各家烤箱温度不同,自行调整。