准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
凉粉 :
约500g 辅料
醋 :
适量生抽 :
适量 大蒜 :
适量麻辣油 :
适量香油 :
适量 黄瓜 :
适量 具体步骤
1.准备凉粉。
2.锅置火上加入水烧开,把凉粉洗净放入锅中烫煮两分钟。
3.烫好的凉粉捞出冷凉后切成小块。
4.黄瓜洗净切成细丝待用。
5.蒜瓣洗净剁成蒜蓉。
6.把剁好的蒜蓉盛入一干净的碗中待用。
7.加入生抽和香醋。
8.再加入适量的香油。
9.麻辣油放得多少可以根据自己吃辣的能力添加。
烹饪技巧
麻辣油放得多少可以根据自己吃辣的能力添加。