家常菜干切红烧肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.将3层肉买来洗净,整块放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜.

2.大火烧开,改中火煮10分钟，关火.

3.去压后,倒入酱油.开盖大火煮,稍收汁.加少许冰糖.继续大火熬制.

4.当锅中的汤汁全部收干,肉内的油也差不多都出来了.

5.关火,即可.切片后，浇上汁水，真的和切小块煮的红烧肉有不一样的口感。