蒜蓉开边虾(酿明虾)如何做简单又美味
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
虾 :
500蒜 :
6瓣 姜 :
适量葱 :
适量 辅料
盐 :
1勺耗油 :
2勺料酒 :
1勺 具体步骤
1. 明虾剪头尖刺备用
2. 用剪刀将虾背剪开
3. 将葱姜蒜剁成末
4. 剁到一半时加入一勺盐巴
5. 将葱姜蒜末酿入虾肉内
6. 将酿入葱姜蒜末的明虾入锅蒸15分钟
7. 将明虾取出,浇上热油
8. 将耗油加料酒加水(水和耗油1:1)入锅煮沸
9. 将酱汁浇入盘里,完成