准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋面 :
500特硬
豆腐 :
675 蘑菇 :
250松软干酪 :
350新鲜莳萝 :
1根 辅料
植物油 :
1汤匙 酱油 :
2汤匙酸奶油 :
2汤匙蒜头 :
2个 洋葱 :
2个 具体步骤
1. 按照说明将鸡蛋面煮好,沥干。
2. 用中火将油在油锅里烧热,再加入豆腐,每边煎5分钟,直到开始变黄。放置到一边。再将洋葱放到炒锅里,炒到软为止。然后混入蘑菇,蒜末和酱油,炒到热度熟透为止。
3. 用个碗,将松软干酪,酸奶油和莳萝混在一起。再倒到炒锅里,然后将豆腐也放回炒锅,一直烧热为止,然后倒在煮好的面条上即可。