准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
面条 :
适量 豆腐 :
适量 韭菜 :
适量 胡萝卜 :
适量 鸡蛋 :
适量 香菜 :
适量 香菇 :
适量 辅料
花生油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 醋 :
适量香油 :
适量花椒粉 :
适量 具体步骤
1. 把所有的菜择好,洗干净,用淡盐水泡15分钟。
2. 豆腐香菇切丁,韭菜切段。香菜切碎,胡萝卜和葱切丝放一起。
3. 锅上火添油,韭菜加鸡蛋炒出,然后再放油把香菇豆腐煸炒。
4. 胡萝卜葱丝碗内放入生抽,醋,盐香油各适量。然后电锅内加水烧开,舀适量倒入葱丝碗里。
5. 煮面下锅,熟后捞出,浇上各种菜和酸汤,开吃吧亲。