准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋面粉 :
120 黄油 :
100 鸡蛋 :
2个香草精 :
数滴 辅料
高筋面粉 :
30糖粉 :
35 奶粉 :
15 具体步骤
1. 黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀后,分三次加入打散的蛋液,使融化的黄油与蛋液充分混合;依次筛入低筋面粉、高筋面粉、奶粉,混合揉成面团,放置在冰箱冷藏30分钟
2. 从冰箱取出面团,用擀面杖擀出3mm厚的面饼,选用自己喜欢的饼干模具,开始你的创作吧
3. 根据自家烤箱的特点,150度12-18分钟即可
4. 烤箱的温度一定要控制好,稍不留神就会烤糊了~