蒜蓉缸豆是一道走进家家户户的很普通的家常菜,为什么这道不起眼的家常菜家户喻晓呢,都是因为蒜蓉缸豆不但外表菜色诱人,味感好得没话说,另一个就是因为蒜蓉缸豆做法很简单,一学就会,而且听说这道菜的营养价值也是挺高的,不会做的你要学会哟。
主料
豇豆 :适量辅料
小米椒 :适量具体步骤
1. 豇豆摘去头尾
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
10. 淋在豇豆表面完成,可用红辣椒点缀。