干煸龙虾尾如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 龙虾洗刷干净，去头和尾线，沥干待用；

2. 锅置旺火，注入色拉油，油温至七成，放入虾尾，炸至8成熟； 另取锅置中火，留底油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒煸炒出香味，投入虾尾翻炒均匀撒上芝麻出锅装盘。

烹饪技巧

这道菜吃起来比较干净，不怕虾头洗不净。