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家常系列——白萝卜炖排骨图解

栏目: 美食菜谱 / 发布于: / 人气:2.38W

家常系列——白萝卜炖排骨图解

爱喝汤的伙伴一定要学会这道菜品，绝对让你喝了这次想那次，真的巨好喝，营养价值丰富，排骨也是软烂脱骨，汤汁味道甘甜鲜美，绝对是一道硬核菜，就算家里来客人，这个颜值也一样可以端的上桌，而且原料简单，制作方便。

主料

排骨：800g
白萝卜：400g
干香菇：15g

辅料

姜：适量
料酒盐：适量

详细步骤：

家常系列——白萝卜炖排骨图解第2张

第一步

排骨放小锅里焯水。

家常系列——白萝卜炖排骨图解第3张

第二步

干香菇，用冷水泡发。

家常系列——白萝卜炖排骨图解第4张

第三步

萝卜去皮，切成小块。

家常系列——白萝卜炖排骨图解第5张

第四步

排骨放砂锅里。

家常系列——白萝卜炖排骨图解第6张

第五步

加入清水和生姜。

家常系列——白萝卜炖排骨图解第7张

第六步

煮开后，下入香菇。

家常系列——白萝卜炖排骨图解第8张

第七步

盖上锅盖，中火炖20分钟。

家常系列——白萝卜炖排骨图解第9张

第八步

去浮沫，下萝卜，中火炖15分钟。

家常系列——白萝卜炖排骨图解第10张

第九步

炖好后，加盐就可以食用。

烹饪技巧：

盐一定要后加

Tags：家常炖排骨白萝卜

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