1、准备馄饨皮子。
2、取皮子一张,中间放一点点肉糜。
3、包起来;随便怎么包都可以,只要包起了就行。
4、另外准备紫菜、虾皮、榨菜丁、葱花待用。
5、坐锅放足够的水,烧开。
6、入包好的小馄饨,煮,期间随时用漏勺搅拌搅拌;因为皮薄肉少,很快就会熟的。
7、刚才放了紫菜丝等东西的碗中,加入盐味精之类,然后加入开水待用。
8、漏勺捞出烧好的馄饨,放入一切准备就绪的碗中即可。