关于馄饨的知识

食材明细主料高筋面粉（150克）鸡蛋（一枚50克）盐（2克）清水（适量）凤尾鲜虾肉（100克）蟹肉（40克）橄榄油（10克）胡椒粉（1克）法国吉百利软酪（18克）辅料口蘑（40克）香菇（30克）白兰地酒（30克）橄榄油（20克）大蒜（10克）淡奶油（20克...

“豇豆肉馅大馄饨，是老公非常喜欢的一款面食。老公总说馄饨比饺子好吃，好吃的原因一是馄饨皮子比饺子皮子薄，二是老公会包馄饨，每次包馄饨，都塞很多馅，呵呵~~~”食材明细主料豇豆（750克）猪肉馅...

“螃蟹季，为了可以将最精华的部分最大的提升，拆蟹粉，熬一罐秃黄油无疑是最奢侈的，而搭配猪五花肉，折成一尾尾貌似金鱼的小馄饨，馄饨中的土豪金，舍我其谁！”食材明细主料秃黄油（2两）猪五花肉糜（半...

食材明细主料面粉（适量）辅料鲜肉（适量）胡萝卜（适量）配料老抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）大葱（适量）紫菜（适量）香菜（适量）姜（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲜肉胡萝卜馄饨的做法...

“饮食随着我们的生活和社会的发展一步步的丰富着，从只管温饱的饭食到如今的美食，可以这么说“没有你吃不到的，只有你想不到的”。美食的炫丽和繁华让人们逐渐的退出了厨房，现在很多人习惯...

“馄饨，中国的传统食品，源于中国北方。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“混沌”，故民间将吃馄饨引伸为“打破混沌，开辟天地”。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方...

“像我这种懒人吧，常常会在冰箱里面冷冻一些馄饨、水饺什么的，以备饿的时候，可以很快弄出一碗营养的填饱肚肚的东西。最近总觉得自己好像胃口特别好，昨天吃晚饭的时候就做了两个菜，觉得没吃...

食材明细主料馄饨皮（适量）馄饨馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）如意口袋的做法步骤1、原料2、取2张馄饨皮交错叠放3、中间放上馅料4、用手心收拢后，捏紧收口5、用葱丝系住封口处（韭...

“平常有空时,我喜欢多包一点馄饨,放在冰箱冷冻.需要吃时随时拿出来就可煮,既方便又快捷.”食材明细主料猪肉馄饨（适量）鸡蛋（适量）虾（适量）海苔（适量）小葱（适量）辅料高汤（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）油（...

“不知道为什么，一般绿颜色的菜菜宝贝都吃得不是很好。只能是由我多想些办法来保持她的营养平衡。比如这款素馄饨，把营养丰富、但却受她排斥的西兰花跟她比较喜爱的豆腐一起包进迷你小馄...

“茄子馅的很好吃，我是家庭做法，对于食材多少克我没有准，也没有秤量过，不过就按包饺子那样拌馅就好。”食材明细主料茄子（7个）鸡蛋（3个）猪肉（1斤）角瓜（角瓜1斤半大小的1个）辅料酱油（适量）香油（适量）花...

食材明细主料猪肉（300克）海鲜（适量）韭菜（200克左右）鸡蛋丝（一个蛋）面粉（500克）辅料香菜（少许）生抽（适量）虾皮（50克左右）色拉油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭菜海鲜馄饨的做法步骤1、面粉500...

“上海人叫这种小青菜为鸡毛菜，这个菜是小耿幼儿园组织农家乐的摘掉，一大一小两人要一百七十块，唯一有点象农家乐的地方有就是去摘菜了，其他地方真的没一点意思。到底是才摘下的菜，真是又新...

“看似复杂的配方，但实际做起来非常简单，而且基本上谁做出来都很好吃。馄饨皮要薄，用压面机是要两层一起在最薄的那档压才可以，自己很难弄，所以最好还是买现成的吧，这玩意也很难有啥质量问题...

“曾经，我认为幸福的颜色是透明的，因为回忆是透明的。曾经，我认为幸福的味道是无味的，因为时间把记忆里的幸福味道淡化了。如今释然了，我才发现，才明白，原来幸福是有颜色的，也是有味道的。幸福...

食材明细主料豇豆（适量）肉糜（适量）自制酸豇豆（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）油（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆馄饨的做法步骤1、锅中放入少许的油烧热2、准备自制...

“馄饨是中国传统美食，在现代商业没有兴起之前，一般都是货郎挑着馄饨到各个地方去买。上了年纪的人，想必对此还有印象。在古代，馄饨还有别名，汤饼。原来，取这样的名字是为了显示与饺子有别，馅...

“荠菜猪肉剁作馅，包大馄饨，一咬开馅满嘴噙香。馅如翡翠，绵软不腻，满屋子都弥漫着一股清香，沁人心脾。这是来自春天里泥土深处纯天然的清香，这是大自然对我们的恩赐。”食材明细主料猪肉馅（30...

“北方爱吃饺子，上海人爱吃馄饨！我家诺宝就是不择不扣的馄饨控。小妮子饭量不大，但是每次只要是吃馄饨，她总能呼噜呼噜的吃上一碗，所以我们家吃馄饨的频率还是蛮高的。这快要到元宵节了，包完...

“馄饨，南方人叫云吞，四川人叫抄手，不同的地方有不同的叫法也有不同的味道！这个素馄饨一样好吃，不比肉的差！”食材明细主料面粉（一大碗）大白菜（半颗）鲜香菇（10个）胡萝卜（1个）辅料西红柿（半个）香菜（适量）...

“用积分换的手动压面机，做了面条今天尝试做彩色馄饨皮，自己榨汁用了3种颜色，感觉孩子们肯定喜欢的！”食材明细主料菠菜汁（50克）胡萝卜汁（50克）紫薯粉（10克）中粉（350克）辅料荠菜鲜肉馅（300克）咸鲜（口...

食材明细主料鲜虾小馄饨（1包）年糕（1根）菜心（70克）辅料猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心鲜虾小馄饨的做法步骤1、材料：鲜虾小馄饨、年糕、菜心（已洗净）2、将年糕放在...

“这几天真的很冷，可能是因为自己放松下来，一下反而有些不舒服，前天傍晚下雪了，昨天竟然天晴看到久违的阳光，但一点情绪都没有，也没有拍菜，所以去菜场逛逛，看到了荠菜，绿绿的很有生机，也似乎看到...

“我从小就喜欢吃馄饨，还特喜欢平原饭店的馄饨，四十年后，我要把他家的馄饨搬上网，我已不知道是不是正宗的了（因为老一辈的师傅可能早已不在了，而且我也照着自己想象加以改变），也可能平原饭店早...

食材明细主料猪肉（适量）白菜（适量）辅料胡萝卜（适量）虾米（适量）葱（适量）配料酱油（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）迷你馄饨的做法步骤1、猪肉剁碎2、白菜焯水后剁碎3、胡萝卜葱虾...