主料
辅料
具体步骤
1. 北豆腐切块,胡萝卜和青椒切小;
2. 将豆腐放锅里煎黄,并撒适量盐;
3. 锅里留底油,将胡萝卜下锅翻炒,然后加适量水,投入咖喱块(我实际用了三小块),待咖喱溶化后,将豆腐下锅入味,加味精一点点糖调味,快起锅时加入青椒。