家常的炒双丝如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 里脊肉切丝，放入酱油、料酒、姜末、鸡精腌制10分钟；豆角切丝备用。

2. 热油，花椒、干辣椒、姜丝炝锅，撇出后放入肉丝迅速翻炒。

3. 肉色微变即可将豆角丝放入，翻炒，豆角会出水，待水分略收时放少许酱油，翻炒几下，放适量盐、鸡精，出锅即可。

烹饪技巧

好吃，没别的o(∩_∩)o！