清新爽口的绿萝卜丝炒粉丝是炎炎夏日的一道家常必备菜肴。绿萝卜味道清甜爽口,口感脆嫩、多汁,甘甜微辣,青萝卜富含人体所需的营养物质,还具备很高的药用价值。配合金钩海米的鲜香,将绿萝卜的味道完全解放出来,粉丝不粘软,清新爽口。
主料
辅料
具体步骤
萝卜切丝、金钩海米开水浸泡五分钟。
金钩海米热油炒二分钟。
粉丝开水烫三分钟后,先炒萝卜丝,再加入粉丝煸炒五分钟,加两勺水翻炒。
加盐炒两分钟后出锅成盘。